PALEMBANG, JAMBIVIRAL.COM - Dokter kecantikan sekaligus influencer, Richard Lee, mengumumkan rencananya untuk menggelar acara makan bersama di Benteng Kuto Besak (BKB), Palembang, pada Rabu, 26 Maret 2025.
Acara ini merupakan respons atas insiden viral yang terjadi dalam konten Willie Salim, di mana 200 kg daging sapi yang disiapkan untuk dimasak mendadak lenyap dalam waktu singkat. Kejadian tersebut memicu berbagai reaksi dari masyarakat, terutama warga Palembang yang merasa citra kotanya tercoreng akibat video yang beredar.
Melalui akun Instagram pribadinya, @dr.richard_lee, Richard mengungkapkan bahwa acara makan akbar ini telah mendapatkan izin resmi dari pihak berwenang, termasuk Wali Kota Palembang, Kapolres, dan Dinas Pariwisata.
"Aku sudah koordinasi dengan Pak Wali Kota, Pak Kapolres, dan juga Dinas Pariwisata. Semua sudah dikasih izin, menurutku ini bisa berjalan lancar kalau ada persiapan matang," kata Richard dalam unggahan videonya, Minggu 23 Maret 2025.
Agar acara berlangsung lebih tertib, Richard Lee juga meminta saran kepada Bobon Santoso, seorang kreator kuliner yang dikenal kerap mengadakan acara makan dalam skala besar. Richard mengungkapkan bahwa ia ingin memastikan makanan tetap aman dan tidak terjadi insiden seperti sebelumnya.
"Aku pengen buat acara makan besar juga, tapi aku perlu saran supaya makanan gak hilang lagi. Aku ingin membuktikan kalau Palembang itu kota yang baik dan penuh kebersamaan," ujar Richard dalam percakapannya dengan Bobon.
Menanggapi hal itu, Bobon menyarankan beberapa strategi penting, seperti membentuk tim keamanan, menyebar titik pembagian makanan, dan menggunakan sistem antrean yang lebih terorganisir.
"Kalau acara gede, yang penting koordinasi tim harus kuat. Jangan cuma satu titik pembagian, biar gak numpuk," jelas Bobon.
Selain soal pengelolaan acara, Richard juga bertanya soal menu makanan yang cocok untuk acara tersebut. Bobon menyarankan agar tidak memasak rendang karena proses pembuatannya yang memakan waktu lama. Sebagai gantinya, ia merekomendasikan ayam sebagai menu utama.
"Kalau rendang lama masaknya, lebih baik ayam aja. Bisa diolah lebih cepat dan lebih gampang dibagikan ke warga," kata Bobon.
Mendengar saran tersebut, Richard Lee langsung berencana untuk memasak 1.000 ekor ayam dalam acara makan bersama ini. Ia juga menyatakan bahwa persiapan akan dimulai sejak sore agar makanan bisa dibagikan tepat waktu.